Ahorrar dinero no significa comer mal ni dejar de disfrutar platos ricos. Con un poco de creatividad puedes preparar comidas deliciosas, nutritivas y económicas en casa. Aquí tienes recetas sencillas, rápidas y de bajo costo que te ayudarán a cuidar tu bolsillo sin sacrificar sabor.
1. Tortilla de papas (omelette de patatas)
- Ingredientes: papas, huevos, cebolla, aceite, sal.
- Costo bajo: la papa es barata, llena y nutritiva.
- Tip de ahorro: prepara una grande y úsala en varias comidas (almuerzo y cena).
2. Arroz con verduras salteadas
- Ingredientes: arroz, zanahoria, calabacín, cebolla, un chorrito de salsa de soja.
- Costo bajo: puedes aprovechar verduras de temporada o congeladas.
- Tip de ahorro: haz más cantidad y guarda para el día siguiente.
3. Pollo al horno con papas
- Ingredientes: muslos o alitas de pollo, papas, especias.
- Costo bajo: las piezas de pollo más económicas son igual de sabrosas.
- Tip de ahorro: prepara adobo casero en lugar de comprar marinados listos.
4. Sopa de lentejas casera
- Ingredientes: lentejas, zanahoria, cebolla, ajo, tomate.
- Costo bajo: las legumbres son baratas y rinden mucho.
- Tip de ahorro: congela en porciones para tener comida lista en otros días.
5. Pasta con salsa de tomate casera
- Ingredientes: pasta, tomate triturado, ajo, cebolla, orégano.
- Costo bajo: hacer tu propia salsa es más barato y saludable que comprarla.
- Tip de ahorro: compra pasta en paquetes grandes.
6. Ensalada de garbanzos frescos
- Ingredientes: garbanzos cocidos, pepino, cebolla, tomate, aceite de oliva.
- Costo bajo: ideal para días calurosos y muy nutritiva.
- Tip de ahorro: usa garbanzos secos y cocínalos en cantidad.
7. Pan casero fácil
- Ingredientes: harina, agua, levadura, sal.
- Costo bajo: hacer pan en casa cuesta la mitad que comprarlo.
- Tip de ahorro: congélalo en porciones y evita desperdicios.
Cocinar en casa con recetas simples y económicas es una de las formas más efectivas de ahorrar dinero cada mes. Además, ganas en salud, sabor y control de tus alimentos.
👉 Empieza probando estas 7 recetas fáciles y verás cómo tu bolsillo (y tu paladar) lo agradecen.